{"product_id":"damascus-japanese-knife-set-of-9-kuro-damas-ruby-royal","title":"Damascus Japanese Knife Set · Set of 9 · Kuro Damas · Ruby Royal","description":"\u003ch3\u003eSpecifications\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlade material:\u003c\/strong\u003e Damascus steel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlade thickness:\u003c\/strong\u003e 2.0 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHandle material:\u003c\/strong\u003e stabilised wood and epoxy resin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHandedness:\u003c\/strong\u003e ambidextrous, comfortable grip for right- and left-handed users\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCare:\u003c\/strong\u003e keep dry, not dishwasher safe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eKnife types and sizes\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eType\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eBlade\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eOverall length\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eWidth\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eWeight\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChef's knife 9.5\"\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24.1 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e37.4 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e241 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSlicing knife 8\"\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19.4 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32.8 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e46 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e198 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBread knife 7.5\"\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18.9 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32.4 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e173 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLarge nakiri knife 7.5\"\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19.3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32.4 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e65 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e253 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSantoku knife 7\"\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17.7 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31.2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e47 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e200 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNakiri knife 7\"\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17.5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31.0 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e51 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e226 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBoning knife 6\"\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14.7 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26.7 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e29 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e101 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUtility knife 6\"\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13.2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25.8 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e102 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFruit knife 3.5\"\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8.3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20.2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e86 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e\u003cem\u003eAll dimensions are taken from the manufacturer's specifications.\u003c\/em\u003e\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Kireru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54840369807697,"sku":null,"price":599.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1079\/9153\/1857\/files\/138B6A7B-EEC0-46B6-A8E2-10B41BBE726B.jpg?v=1789000192","url":"https:\/\/maisonkireru.co.uk\/products\/damascus-japanese-knife-set-of-9-kuro-damas-ruby-royal","provider":"Maison Kireru","version":"1.0","type":"link"}